就业信息
餐厅后厨管理制度（一）
现代厨房管理离不开严格的各项管理制度，本文就厨房管理制度做详细介绍。… 更多>>
“五有”管理法，让后厨工作高效
考核，就是对员工完成任务情况的一个跟踪、记录、考评，是收集、分析员工在其工作岗位上的工作行为表现和工作结果的过程，其目的是为了帮助员工改善绩效… 更多>>
“五有”管理法，让后厨工作高效
标准的定义是，为了在一定范围内获得佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文化。那么，在餐饮业中，标准则是指… 更多>>
“五有”管理法，让后厨工作高效
有了制度，如果还没有流程，那么所有的工作将无从下手。优化的流程，可以使企业进入良性循环，不合适的流程则会使企业运转不畅。可见，流程对于企业的重… 更多>>
“五有”管理法，让后厨工作高效
当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理制度的得当、管理水平的高低直接影响企业的经营效益，所以，餐企必须要有适合自己的制度。… 更多>>
火锅店厨房运转流程（二）
厨房内的运转流程主要是指为保证厨房产品的生产质量和及时供应，而使厨房各工种之间，既有明显分工又要密切合作,形成的厨房运转管理流程系统。… 更多>>
火锅店厨房运转流程（一）
厨房内的运转流程主要是指为保证厨房产品的生产质量和及时供应，而使厨房各工种之间，既有明显分工又要密切合作,形成的厨房运转管理流程系统。火锅厨房… 更多>>
搜索目标职位方式
校园招聘会是毕业生甚至往届毕业生与用人单位接触的重要渠道。毕业生要关注本校的招聘信息。新东方烹饪教育下属院校一般会定期的举办较大规模的校园人才… 更多>>
掌握九个管理细节让后厨大变样
后厨的物品多又涉及到食品安全，这就要求后厨的管理一定要细致。如何做好精细化管理，餐饮后厨管理采用的办法有以下几种.… 更多>>
简历撰写要点
简历的好坏，关键在于这份简历给人的印象如何，因此，还必须对写好的简历进行必要的加工，对它进行编排打印。简历的编排要美观大方，让人阅览起来一目了… 更多>>