当前位置: > 新闻中心 > 厨师新闻 >

我学厨 我快乐

发布时间: 2011-12-01 16:49 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
 
 
   我学厨 我快乐
 
     以前老一辈人的思想认为厨师就是个伙夫或说是炒菜的,因为他们对厨师根本就不了解,就像赵本山小品里所说的“脑袋大脖子粗,不是大官就是伙夫”觉得厨师就是会做几道菜,整天和油、盐、酱、醋打交道,而且做厨师都是重体力活很辛苦,所以很多人觉得厨师不能给自己脸上贴金,也不能出人头地。
     但是,随着时代的进步,人们的生活水平越来越高,现在越来越多的人开始慢慢认识到厨师不是以前想的那样,一个真正合格的厨师需要很多的知识才行,因为现在做一道菜不仅仅是为了吃饱,它需要营养的摄取,艺术的造型,科学的搭配,还要结合时尚、创意,才能做出一道好的菜。
     厨师地位现在越来越高,在山西新东方烹饪学校有同学们展示自己的舞台,校园里,随处可见练习翻锅的学子们努力地翻转着他们手中的那口铁锅并激情的喊着口号,在练习刀工的学子尽情的发挥着他们手中的那把刀的价值,他们的快乐,不需要用多余的语言来描述,看着一张张快乐的笑脸我们就心中有数。锻炼中,他们不断进步,不断学到新的本领,他们每天不断的片、切、翻锅看到的不是疲倦而是满满的幸福,也进一步提高了学子们对学习的积极主动性,增强专业技能的创新和交流,发扬“比、赶、超”的学习氛围。
     在山西新东方烹饪学校学习烹饪的学生中,有很多在刚进学校的时候都是对自己的未来没有人生规划刚毕业的学生,抱着无所谓的心态在这里找到了热情,找到了自己将要奋斗一生的职业——厨师,虽然很辛苦,但是觉得非常有成就感,学厨师也是一种进步,更是一种享受。
     希望每一位山西新东方的学子都能在山西新东方找到属于自己的快乐、找到自己的梦想、找到自己奋斗的目标、开创未来厨师的道路,成为烹饪界的精英。
 
分享到:
上一篇:厨师小知识:厨房管理 下一篇:职业教育就业好