厨师职业 就业创业受热捧

厨师职业 就业创业受热捧
中餐与西餐相比,可以说是名副其实的“重口味”,与之对应的中餐厨师,就算得上是真正“重口味”的职业了。随着社会物质文明程度的提高,厨师职业的地位由以往的“下九流”逐步演变为受人尊重的职业,专职厨师的队伍也在不断壮大。以烹饪王国著称的中国,厨师队伍人数已经上万,但是市场缺口还很大,不管是就业还是创业,“重口味”厨师职业都很受热捧!
山西新东方烹饪学校就业指导处的曹老师认为,现在厨师职业受追捧主要有以下几方面原因:
首先,人们生活水平上升,对“吃”的要求更高。社会注意物质文明发展,人民生活水平上升,对食物的要求已经不满足于“吃饱”,而是希望吃得健康、吃得有品,对厨师职业的要求也在提高,专业技术过硬、富有创新意识的综合型“重口味”厨师将得到更多顾客的认可。
其次,餐饮市场一片大好。“吃”文化在中国根深蒂固,婚宴、喜宴、公司聚会、亲朋聚会、酒会、茶话会等等,归根结底都在一个“吃”字。以美食之都山西为例,2011年1~9月,山西城镇居民家庭用在吃上的钱人均4800多元,人均在外用餐支出1181.38元,占整个食品之处24.33%。从这一组数据可以看出,餐饮行业在我国的良好发展势头,选择厨师职业前途一片光明。
再次,厨师职业是广大年轻人就业创业的首选。年轻人总渴望成就一番事业,选择什么职业好呢?前途光明、高新稳定的厨师职业是首选!中国的餐饮市场前景广阔,厨师职业市场缺口大,就业面广,选择机会多。年轻人选择到山西新东方烹饪学校学习,在学校可以获得大量实际操作机会,也能学习到优秀的管理经验。毕业的时候,学生可以选择到各大酒店、餐饮集团就业,选择自己创业的学生还将获得学校给予的技术、管理等全方位支持。
时代在发展,厨师这一传统“重口味”职业越来越得到社会的认可,就业创业的前途都是一片光明。与其待在原地羡慕别人,不如赶紧行动起来,加入“重口味”厨师行业,为美好的明天而奋斗!