初高中生
    热选专业
  • 金典总厨专业

    金典总厨专业(学制:三年)
    专业介绍

    本专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技能型餐饮管理人才为目标。使学生成为符合社会需求,善技能、懂管理的复合型技术人才。

  • 菁英西点专业

    菁英西点专业(学制:三年)
    专业介绍

    以培养制品创新、管理能力等全能型人才为目标,熟练掌握各类不同档次西式甜品台的设计与制作,了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,并具备独立创业、制品创新研发能力。

  • 星厨全科班

    星厨全科班(学制:一年半)
    专业介绍

    本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

  • 国际西点研修班

    国际西点研修班(学制:一年半)
    专业介绍

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

  • 厨师长班

    厨师长班(学制:半年制)
    专业介绍

    以培养中餐烹饪技术人才为目标。熟练掌握烹饪基本功技能的运用和常用技法菜肴的制作,擅长各种菜系的熟练制作,打造烹饪专业人才和自主创业为目标。

  • 烘焙甜点研修班

    烘焙甜点研修班(学制:六个月)
    专业介绍

    学员通过学习,可以熟练掌握每一种产品的制作配方、方法与技巧,同时还可以了解蛋糕房、面房、西饼屋的经营管理,了解西点成本控制。

  • 国潮名点研修班

    国潮名点研修班(学制:三个月)
    专业介绍

    传统与潮流相碰撞,会擦出怎样的火花?想控糖、要健康,也要拥抱快乐,怎么办!年轻消费群体的目光齐聚国潮中式点心,国潮名点研修班将记忆中的味道融入现代潮流之中。

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穿越千年 越穿越闪亮的职业

发布时间: 2011-12-16 15:19 来源:山西新东方烹饪学校 点击量: 295

永恒的厨师行业

 
    近日,风靡的穿越剧成为人们眼中向往的影视看点,也成为人们心中向往的生活方式。那什么样的穿越才能成为现实呢?那就是某个行业的穿越,或者某个事物在每个年代的发展变化。换句话说,职业的发展也是一个穿越的过程,只不过是新的时代把固有的职业推上了一个新的高峰。
    随着社会的发展,竞争压力的趋势也与日俱增。有压力,让人们不得不为自己的未来考虑,多数人就会去想当然的臆想穿越到前几十年或者前几百年,成为不为职业忧愁的快乐人。其实你不必为这些压力烦心,也没必要去穿越到古代或者未来,你面前就有很好的职业选择,这个行业是发展好的职业,也是自古以来都吃香的职业。
厨师,古已有之,大约在奴隶社会,就已出现。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。
    烹饪人才的缺乏,让人们的求职心理也有了极大的缓解,不再妄想穿越时空寻找乐逍遥的职业。现代厨师教育的发展之快,让很多求职者找到了现实版的穿越。山西新东方烹饪学校王老师告诉对于厨师行业未来发展有一个很好的理解,他认为厨师行业不论是工作或者生活都是一个离不开的职业,所以这个职业不会被社会淘汰,只会随着人们的生活水平的提高而发展的越来越好。
    据专家调查数据显示,未来的餐饮行业是吃香的行业,堪当发展餐饮行业的厨师需求更是一个天文数字,未来几年,厨师需求量将达到千万之多,是众多行业中的佼佼者。厨师教育的发展为这个职业补充新的力量做好了后盾,成为厨师人才培养的摇篮。
    职业穿越,讲求现实,抛弃飘渺虚无。学厨师,让你的职业人生精彩穿越,享受永恒不变的乐趣。

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