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  • 金典总厨专业

    金典总厨专业(学制:三年)
    专业介绍

    本专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技能型餐饮管理人才为目标。使学生成为符合社会需求,善技能、懂管理的复合型技术人才。

  • 菁英西点专业

    菁英西点专业(学制:三年)
    专业介绍

    以培养制品创新、管理能力等全能型人才为目标,熟练掌握各类不同档次西式甜品台的设计与制作,了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,并具备独立创业、制品创新研发能力。

  • 星厨全科班

    星厨全科班(学制:一年半)
    专业介绍

    本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

  • 国际西点研修班

    国际西点研修班(学制:一年半)
    专业介绍

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

  • 厨师长班

    厨师长班(学制:半年制)
    专业介绍

    以培养中餐烹饪技术人才为目标。熟练掌握烹饪基本功技能的运用和常用技法菜肴的制作,擅长各种菜系的熟练制作,打造烹饪专业人才和自主创业为目标。

  • 烘焙甜点研修班

    烘焙甜点研修班(学制:六个月)
    专业介绍

    学员通过学习,可以熟练掌握每一种产品的制作配方、方法与技巧,同时还可以了解蛋糕房、面房、西饼屋的经营管理,了解西点成本控制。

  • 国潮名点研修班

    国潮名点研修班(学制:三个月)
    专业介绍

    传统与潮流相碰撞,会擦出怎样的火花?想控糖、要健康,也要拥抱快乐,怎么办!年轻消费群体的目光齐聚国潮中式点心,国潮名点研修班将记忆中的味道融入现代潮流之中。

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学厨师,青春明智之举不再做蚁族

发布时间: 2012-02-05 10:22 来源:山西新东方烹饪学校 点击量: 5553
    近日,早发布“蚁族”报告的学者廉思再次发布了针对大城市高学历底层青年的报告:30岁以上的“蚁族”比例在增加,毕业于“211”重点院校的“蚁族”比例也在大幅上升。
    许多被迫沦为“蚁族”的大学生在逆境却坚持奋斗的精神感动过许多人。然而,能苦尽甘来终获得成功的始终只占少数,大多“蚁族”仍然只能面对着生活的压力而感到茫然无措。
    而毕业于山西新东方烹饪学校的张同学,却用自己坚定的信念和精湛的烹饪技术转折了自己的命运。曾是北京“资深蚁族”的他,经历过吃隔夜硬馒头的艰难,也遭遇过旁观者无情的冷眼,然而,逆境反而激发了他的斗志。
    因为不屈从于命运的安排,他带着仅有的一点积蓄来到山西,希望通过学习一门技术而重获发展的机会。皇天不负有心人,在张同学的不懈努力下,他在短短一年的时间内就掌握了烹饪技术,并被山西某知名餐饮企业聘用。
山西新东方烹饪学校
    为此,笔者也对餐饮行业以及烹饪教育机构进行了走访,山西新东方烹饪学校的曹老师说:“命运在于选择。这句话不是没有道理可言的。像张同学这样的案例在山西新东方烹饪学校不占少数,有很多寒门学子,在权衡了高昂的学费以及毕业后惨淡的就业率之后,毅然选择了就业更有的厨师行业。”
    当然,作为享誉全国的烹饪教育机构,山西新东方烹饪学校没有辜负同学们的选择,在教学方面拥有一流的教学设备和的师资环境;在就业方面,更为学生提供了辐射全国的就业网。每一位学生在山西新东方烹饪学校学习烹饪后都能迎来事业发展的春天。

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