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学厨师 让孩子健康成长

发布时间: 2012-02-07 21:35 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
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    学厨师的孩子不会学坏,良好的学厨环境更能带孩子进入一个良好的状态,树立正确的人生观。山西新东方烹饪学校友情提示各位家长:爱孩子,就要尊重他的想法,因势利导,才能有美好未来。
    望子成龙,望女成凤是每一个家长教育子女时永恒不变的话题。为了看到孩子早日成才,避免误入歧途,家长们无不煞费苦心。从“狼爸”到“缝针父亲”再到近的“9岁女童被母亲活活打死”的新闻,父母急切教育好子女的现象屡见不鲜。虽然他们采用的方式有些极端,有些甚至导致了我们不愿意看到的后果,但终归是一句话“可怜天下父母心”,没有哪个家长是不爱孩子的,他们只是希望自己的孩子能向好的方面发展。况且,现在的孩子由于个性较强,无奈之下众多父母只能采用“棒下出孝子”的老套路来教育子女。
    在一定程度上,约束的教育方式会有利于孩子的健康成长,但如果约束的尺度把握不好就会带来反向效果。孩子不是一块原石、一颗原木,不能像打磨宝石,砍家具一样去塑造他们,父母在做教育工作时不应简单的采用粗暴的手段来削减他们的锐气。因人而异,因势利导才是教育的关键。
    这个时代,不是每个人都要上大学拿文凭才能获得所谓的成功,遵循孩子的想法,让他们根据自己的爱好来发展自己的方向,未尝不是一件好事。按照他们的想法,父母可以在一旁进行适当的疏导与配合,孩子的未来往往会有好的结局。
    职业教育由于技术性较强,应用灵活等特点,深受学生喜爱。目前,国家正在逐渐加大职业教育的财政投入比例,一些招聘单位也更看重懂技术、动手能力强的技术学校毕业生。而烹饪教育在众多职业教育中脱颖而出,目前,厨师凭借高薪高效的就业标准已然成为众家追捧的对象。
    学厨师带来的不仅仅是薪资上的高收益,更多的是厨师的锤炼讲求一种道德上的养成。作为一个古老的行业,历经数千年的沿袭,厨师的职业要求已经成为一种文化。厨德、厨风、厨品等等在不同程度上教化厨师在从业道路上向健康的方向发展。
    “目前阶段,作为一名优秀的厨师,要有良好的从业心态,在食品安全问题上就是对一名厨师厨德的佳考验。”山西新东方烹饪学校教务处李老师说,“并且,学厨本身就是一个人品德修炼的过程。刀工、翻锅的练习会培养起学生们吃苦耐劳的精神,而在造型上的锻炼能发散同学们的想象空间,塑造良好的审美能力。厨房里的分工合作更能让同学们建立起团队意识,这些对于学生日后的职业生涯都是影响深远的。”
    学厨师的孩子不会学坏,良好的学厨环境更能带孩子进入一个良好的状态,树立正确的人生观。山西新东方烹饪学校友情提示各位家长:爱孩子,就要尊重他的想法,因势利导,才能有美好未来。
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