厨师受欢迎热门的职业
山西新东方厨师学校（山西新东方烹饪学校）今日关注：厨师受欢迎热门的职业
大学生“零月薪”的就业之痛
报告显示，今年大学生求职心态更为现实，本科学历人群中愿意接受零月薪的比例达到20%，与去年的1.2%相比大幅攀升硕士和博士学历的被调查者中也有一成以上的人明确表示接受零月薪。
北京20%本科毕业生容忍“零月薪”，这是一个让人五味杂陈的信息，曾经的“香饽饽”，何以沦落到如此地步？结合“大学生不如农民工”的就业论调，一个可以观察到的事实是，容忍“零月薪”不仅是一个与就业难相关的话题，更是成为整个社会都应直面的困境。
曾几何时，人们笃信知识改变命运。因为上了大学可以找到好工作，可以改善家里的生活。可是，当人们面对这样一份报告，有不少人都心生寒意。劳动力价格主要由市场供求决定，紧缺时价格就会上涨，不论你是低学历还是高学历。近年来，我国高校应届毕业生数量从每年160多万人上升到660万人，加上往届未就业的毕业生，供给加大不可否认。与此同时，大学生就业问题还存在着供需结构上的不对称。千军万马都想涌入一线城市，都想捧上“金饭碗”，而需求总是有限的，大部分人的希望注定会落空，以至于“零月薪”成为了大学生的就业之痛。
学厨师热门又高薪
另一面，教育部介绍全国中等职业学校毕业生就业情况时指出，全国中职就业率连续四年达到95%以上。为什么会有这么高的就业率？针对这一情况，教育部职成司副司长表示，原因有两条：一是社会对中等职业教育培养的学生有需求，这是根本。二是中等职业教育培养的学生适应了社会需求。简单一句话，根本原因就是适应社会需求。
近些年，为了大力发展职业教育，各级教育部门和中职学校也做了大量的工作，这些工作为高就业率奠定了基础。山西新东方烹饪学校始终坚持培养适应社会需求的人才，并为此付诸努力。“社会需要什么就教什么，技能教育就是就业教育”这是山西新东方烹饪学校一直以来保持高就业率的“秘诀”。
另外，改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一，引领国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求越来越大。面对国内餐饮业良好的发展态势，餐饮业人才状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的大问题。国家餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求总量400多万。据《大洋新闻报道》，广州、深圳年薪80万高级厨师难聘。目前我国厨师总数已愈千万，这样一个庞大的队伍，在我国产业工人中占了一个相当大的比重。相对于13亿中国人来说，这个数量远远不够，在国际上中餐厨师又是缺口大的行业之一，厨师已经成为很多有志青年高度认可的热门高薪职业。
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