用工荒，求职、待业者的就业“机”遇
山西新东方厨师学校（山西新东方烹饪学校）今日关注：用工荒，求职、待业者的就业“机”遇
“危机，危中有机。”虽然“用工荒”对于餐饮企业来说是一个棘手的问题，而对于广大求职、待业者来说却是一个获得高薪工作的机遇。此刻，学一门烹饪技术，从事餐饮行业的工作，将会是一个不错的选择。
春节刚过，不少餐饮行业员工招聘的广告就张贴出来了，一些餐馆甚至将服务员工资上调至每月2300元，作为餐饮行业支撑的厨师的工资更是一路水涨船高，一般规模饭店里的厨师工资都可以达到每月3000元以上。可是，招人难、难留人仍是餐饮企业的常态。笔者近日从有关部门获悉，几乎所有的餐饮企业都缺人，平均用工缺口高达30%以上。
于是，无论是大型的餐饮企业还是中小型的酒店、餐馆，他们都在节后立即展开大规模招聘行动——吉野家、呷哺呷哺、俏江南、欧罗巴、金汉斯等众多知名餐企都纷纷打出“高薪牌”欲通过提供优厚的薪资福利待遇来吸纳人才，但现实情况却并非那么理想。而对很多小餐馆来说，玻璃上贴的招聘启事几乎就没有拿下来过，缺人已成为一种常态。
为了吸引求职者，餐企提供的员工优厚待遇可谓是“五花八门”“竭尽所能”。有的打出“底薪3600+奖金，包食宿”，有的公司则是“底薪不少于3000元，每月餐补300元、住宿补助500元，年底奖金及其他福利，法定假日加班3倍工资，按国家规定签订正式劳动合同，缴纳各项社会保险”。一些连锁餐企还可任由员工自己选择工作地点，推荐其他人来店工作还有奖励。有调查显示，如今一些餐企的员工收入普遍增长两至三成。
“危机，危中有机。”虽然“用工荒”对于餐饮企业来说是一个棘手的问题，而对于广大求职、待业者来说却是一个获得高薪工作的机遇。此刻，学一门烹饪技术，从事餐饮行业的工作，将会是一个不错的选择。
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