婚宴成本上涨超10% 厨师工资也水涨船高!
2012年是龙年,又是双春闰月,许多年轻人觉得正是结婚的好日子。
新人多了,酒店婚宴的预订和价格也备受关注,众多酒店纷纷提价,平均每桌较去年上涨了200元至400元,每桌1500元已成今年婚宴市场的主流价格,千元以下的婚宴遭到了很多新人的“抵制”。
婚宴价格为什么会涨?结婚成本又会受到哪些影响?
并州国际酒店的一位工作人员说:“近年来,菜价、酒价、水电费、燃气费都在涨,人工费用也越来越高,酒席价格是不得不涨了。”
从事多年酒店管理工作的杨经理表示,酒席的主要材料价格不断攀升,“青菜、猪肉都在涨价,酒水也是,今年的白酒普遍涨价。”
除了食材价格上涨外,记者了解到,不少酒店为了迎合消费者的需求,还会定期进行装修升级、添置设备,这也在一定程度上增加了婚宴的成本。另外,沈阳酒店厨师平均工资较去年至少涨了20%,普通服务人员的月工资也涨了300元左右。
一位业内人士透露:“去年月薪5000元的厨师,今年至少要给6000元了,好一点的要7000元。服务员的工资也都涨了,从去年的1500元涨到了现在的1800元。洗碗工的价格也涨了300元左右。”
厨师好就业又有高薪,餐饮行业发展一片光明!
山西新东方烹饪学校作为一所专门培养厨师技能和餐饮业人才的专业烹饪学校,办学24年来始终秉承“团结、务实、开拓、奉献”的精神,始终牢记社会使命,创新发展,诚信服务,力争为国家教育事业和再就业工程作出更大贡献。