到山西新东方学一年半金典大厨 当高薪金领
山西新东方烹饪学校重金打造一年半金典大厨专业，是真正的高端专业，黄金职业，助你成就高薪梦想。山西新东方金典大厨专业以餐饮企业岗位实际工作为目标，培养现代餐饮行业烹饪大师、行政总厨。能够烹制川、粤、湘等传统名菜、新派川菜、海派粤菜、掌握中式面点、火锅、烧烤制作技术，精通八大菜系经典名菜、培养动手能力强、懂经营、善创新的酒店复合型人才，能胜任高档星级宾馆、酒店和大型餐饮连锁公司技术的岗位工作，具备独立开店的能力。具有以下特色：
雄厚的师资力量
山西新东方的金典大厨专业所聘请的都是国内专业名厨授课。涂序风教授是我国国家高级技师，中国烹饪大师，国家级一级评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。曾获得过中烹协中华金厨奖，是中国菜文化传播中心专家，中韩国际厨艺大师，亚洲第三届烹饪大赛总裁判长，撰写各种论文近百篇，在厨艺界享有“厨界教父”的美誉。王梁生教授，高级烹饪技师、中国烹饪大师。从事烹调工作40余年，历任新雅酒店、阳光大酒店、星河大酒店、滨江宾馆、韩江大酒店、金都大酒店行政总厨、技术总监等职。曾赴马来西亚、美国从事厨政管理工作多年。现为山西省烹饪协会常务理事，职业培训高级导师，省饮食服务专业技术考评员。还有武思济、董思明等数十名烹饪大师联合授课。保证学员跟着优秀的大师，学得优秀的厨艺，做优秀的厨师，做高薪金领。
理论与实践教学新模式
山西新东方烹饪学校金典大厨专业为学生提供理（理论）实（实践）一体教室，并采用为先进的小班教学的授课方法，阶段性、模块化、项目达标制教学模式，烹饪大师、名师一对一辅导，手把手教学，紧跟餐饮市场，强化学生操作技能和职业素养，保证每位学员充分掌握理论及实践课程，终具备成为厨师长行政总厨的能力。
科学丰富的课程安排
山西新东方烹饪学校开开设的金典大厨班课程安排有川、粤、湘、传统名菜；新派川菜，海派粤菜；经典赣菜；川、粤、湘、赣等新式冷菜制作；传统名点，风味小吃等制作技术；各类干锅、火锅、酱料、烧烤、熏、冻传统菜肴制作；燕、鲍、翅、参等干货原料涨发及山珍海味特色高档菜肴制作；宫廷名菜、官府大菜、民族精萃菜肴制作和食品保健菜肴制作等。还开设有各种喜庆，大型宴会设计和各类酒店菜单设计课程以及大型艺术整雕，创意组合雕及花色冷拼制作。课程安排科学合理，门类丰富多样。保证学员在学得一技之长的同时，精通更多菜式的制作技巧，鼓励学生自主研发新式菜肴，教授学员酒店管理的基本知识。培养学员成为餐饮界的高级复合式人才。
先进的教学设备
为了与国际教育教学模式接轨，提高教学质量，为学生创造更好的学习环境和学习条件，山西新东方烹饪学校金典大厨专业实行小班教学，重点培养学生的动手操作能力，授课模式全部采用多媒体教学、大师亲自示范教学；实训大师实行一对一辅导，手把手教学学员实训采取定时、定流程、定标准模式，能够全面提升学生的动手能力。为了更好的观察学生们的学习效果，金牌大厨专业还会定期举办各种类型的技能大赛，既能激发学生们的学习动力，互相借鉴学习成果，有助于学习和交流，还丰富了学生们的课余生活，增进同学们之间的感情，为学员创造一个温馨和谐的学习环境。
五重就业保障
山西新东方烹饪学校本着“你的成功，我们的骄傲”这一宗旨，首创完善的就业保障——五重就业保障体系：第一重就业保障——互动式就业平台，方便快捷；第二重就业保障——体系化就业网络，覆盖全国：第三重就业保障——多元化就业渠道，畅通无阻：第四重就业保障——订单式校企合作，毕业即就业：第五重就业保障——全国性校友协会，沟通无限。先后于北京、上海、深圳、杭州、南京等全国40多个城市设立就业推荐机构，形成覆盖全国的强大就业网络体系，与山西宾馆、南昌凯莱大酒店、紫金山大酒店、银河皇朝大酒店、北京香格里拉饭店、常州凯悦大饭店、上海福记餐饮、杭州新开元、青岛贵都大酒店等近千家酒店、宾馆、餐饮公司建立了长期人才用人关系，毕业学生100%免费负责任的推荐就业，学校毕业生勤奋务实的工作态度和扎实的专业技能受到了用人单位广泛赞誉。
辉煌24年，30万成功学子遍布全国，“世界的美食，中国的新东方！”，山西新东方烹饪学校正努力实现“办中国好的职业教育”的神圣使命而奋斗！