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侯马市职业中专学校
发布时间： 2012-07-01 11:41 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
为了满足各大型企业与社会的需求，满足学生专业多样化选择，山西新东方烹饪学校特开设一年制西点全能专业，并于六月火热上线！目前正在火热招生中……报名咨询热线：0351—8281885
报名咨询网址：http://www.sxxdf.cn
报名咨询地址：太原市晋源区 晋祠镇东门外五号
西点师工作场景
西点女孩 引领时尚新潮流！
山西新东方校园阳光导学西点小组
与此同时，高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。在山西以及其他大中城市，西点师、面包师受到了行业企业的追捧，十分走俏。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求，也同样招不到合适的人才。为了解决企业的“人才荒”，不少企业尝试邀请专业的西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足企业的用人需求，且抬高了用人成本，而所取得的成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构的力量。而作为西式餐饮复合型人才培训基地——山西新东方烹饪学校受到了众多用人企业的青睐，纷纷要求与学校开展人才培养、输送合作。
发展前景：
一、需求量大：目前，我国西点烘焙行业从业人员约100万，据权威调查机构显示，未来五年我国的西点烘焙人才需求量将达到200万以上。
二、时尚前卫：西点行业是21世纪的时尚行业，而西点师则是备受尊敬的“艺术大师”，也是时尚、前卫的“90后”的首选。
三、就业 创业：西点行业就业快、创业易、投资少、风险小、回报高 是就业投资的佳选择。
四、及时更新、山西新东方烹饪学校西点专业采用标准化、量化教学方式，教学内容紧跟西点行业发展，及时更新教学课程。
五、学习内容：
1、面包、曲奇、泡芙、蛋挞类；
2、荤酥、清酥、月饼类；
3、欧式、海绵、戚风蛋糕类；
4、西式糕点制作技术；
5、花卉、十二生肖裱花、巧克力、水果装饰类；机械使用、保养和维护