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一直以来备受推崇的有机食品，近深陷信任危机。本月初，一个关于有机食品乱象的调查见诸国内多家纸媒报端，文中对有机食品认证乱象予以曝光，一时间，… 更多>>

一、保肝护肝大枣中的营养物质可参与保肝护肝，抑制肝炎病毒的活性，预防胆结石的发生。实验和临床均证明红枣能增加血清总蛋白和白蛋白的含量，有减轻… 更多>>

餐饮现代工艺与食品营养和安全研讨会近日在成都举行，中国烹饪协会副会长兼秘书长冯恩授在会上表示，今年中国餐饮业收入有望突破两万亿元，比去年增长18… 更多>>

很多写字楼里的白领喝的水大多都是热水炉、饮水机及电热水壶烧出来的水，这些水因为被反复沸煮而被称为千滚水。实际上除写字楼外，车站、医院等公共场所… 更多>>

岁末元春，众多行业进入旺销阶段，白酒市场更是迎来尤为火爆的一年，甚至中高端白酒一度出现一瓶难求的奇景。一路高歌猛进的背后，鱼龙混杂的现象也日益… 更多>>

代国际酒店管理公司的专家指出现代餐饮管理的新思路就是运用市场经济的理论，结合餐饮行业的实际，为餐饮企业在市场激烈竞争中如何获得成功而设计… 更多>>

王者以民为天，而民以食为天。《汉书郦食其传》吃喝归属于餐饮，它不仅仅是生活内容，更是社会、经济、政治等各方面的内容。民以食为天民以食为天，… 更多>>

每到晚上就想要吃宵夜不过睡前吃的食物可要谨慎挑选，不然可怕的后果大家都知道。不过只要选择正确宵夜食物就不会影响身材，而且还有助于睡前放松、提高… 更多>>

导读：水果要选木瓜；蔬菜红薯给力；鹅肉登上了肉食排行榜冠军宝座！世界卫生组织公布了2011年健康食品排行榜。今年的新榜单，首次为食品划分了类别。可… 更多>>

质量抽检合格率将达97%以上健全食品召回及退市制度提升食用植物油自给水平北京1月15日电国家发展和改革委员会、工业和信息化部近日公布《食品工业十二… 更多>>