山西新东方美食推荐：蚂蚁上树的做法

主料：粉丝100克、猪肉末100克
调料：姜末、蒜末、小葱、盐（适量）
做法步骤：
1.干粉丝凉水泡软
2.准备好其它的原材料：肉末加入点盐，生抽和料酒搅拌均匀；姜蒜葱切成细末，豆豉切成细末；
3.锅中加入红辣椒油， 加入姜葱蒜，豆豉末煸炒；
4.炒出香味加入肉末一起煸炒；
5.直至将肉末煸炒变色；
6.加入适量的高汤或水，再加入些生抽， 盐和胡椒粉等调味料；
7.烧开后下入泡软的粉丝一起翻炒，再加盖煮上一， 两分钟；
8.揭开盖后翻炒并大火收汁；出锅后撒上些小葱末。
蚂蚁上树、正宗蚂蚁上树、蚂蚁上树的做法、蚂蚁上树的家常做法、蚂蚁上树怎么做、蚂蚁上树怎么做才好吃、学做蚂蚁上树就到山西新东方烹饪学校
山西新东方烹饪学校咨询电话：0351-2820800
山西新东方烹饪学校官方QQ：605822288