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水果披萨,大人小孩爱吃到不要不要的   

发布时间: 2018-08-20 11:17 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:

  

  水果披萨饼皮(可做2个8寸的比萨)中种面团高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克主面团高粉56克、糖35克、干酵母0.5克盐3克、蛋36克、黄油20克馅料香蕉、黑加仑葡萄干和玉米粒、草莓、蔓越莓适量,马苏奶酪150克做法步骤
 
1、全部饼皮材料揉成光滑面团,盖膜发酵2.5倍大。

2、事先把草莓、葡萄干清洗干净,把玉米粒炒干水份。

3、用擀面杖擀成大的四方形,放到8寸比萨盘里。

4、在面饼上用叉子扎成小孔状,放冰箱里冷藏一会。

 
5、饼皮四周刷一层淡奶油。(不是比萨酱)

 
6、然后撒奶酪。

 
7、撒玉米粒、奶酪。

 
8、撒蔓越莓、葡萄干和奶酪。

 
9、再把草莓和香蕉摆好。

 
10、最后撒奶酪。就这样一层层撒好。

 
11、送进预热好170度的烤箱烤15分钟。
 
12、拿出来最后再撒些奶酪,再烤7分钟即可。

 

  

 

 

 

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