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清蒸茄子，开胃下饭一点不油腻
发布时间： 2020-04-29 09:31 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
【清蒸茄子】
用料：长茄子，生抽、香油、醋、辣椒油、花椒油、鸡精、葱蒜等
做法：
1、准备食材
2、将茄子洗净切条
3、茄子切好装盘，上锅蒸半小时左右，至烂透
4、调料汁：碗中加入生抽、香油、醋、辣椒油、花椒油、蒜末、葱花，拌匀；
5、茄子蒸好后，将料汁淋上，吃的时候拌匀即可