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干煸菜花，比肉菜还好吃
发布时间： 2020-07-30 10:05 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
【干煸菜花】
食材：菜花1颗（小颗），猪肉丁50g，青椒1/2根，红椒1/2根，干辣椒3个，葱1小段，蒜3瓣，姜2片，生抽1汤匙，盐少许。
做法：
1.锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香。
2.放入猪肉丁，炒至肉变色。
3.倒入一汤匙生抽。
4.放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟。
5.加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可。