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干煸菜花,比肉菜还好吃

发布时间: 2020-07-30 10:05 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
【干煸菜花】
 
食材:菜花1颗(小颗),猪肉丁50g,青椒1/2根,红椒1/2根,干辣椒3个,葱1小段,蒜3瓣,姜2片,生抽1汤匙,盐少许。
做法:
1.锅烧热,放少许油,放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香。
2.放入猪肉丁,炒至肉变色。
3.倒入一汤匙生抽。
4.放入洗净、掰成小朵的菜花,大火翻炒,直到菜花炒熟。
5.加入青红椒丝,加少许盐提味,翻炒均匀即可。

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