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酸甜美味的菠萝咕咾肉

发布时间: 2020-08-26 16:14 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
【菠萝咕咾肉】
食材:菠萝、猪肉、青椒、生抽、料酒、淀粉、番茄酱、醋、白糖。
做法:
1、猪肉切块,用生抽和料酒腌制一下。
2、腌好的肉在淀粉里滚一下,沾满淀粉。
3、锅里放油,油温6、7成热的时候放入肉块炸至金黄色捞出。
4、青椒也放进油里过一下。
5、另起锅放油,放入番茄酱、生抽、醋、白糖烧开冒泡。
6、倒入菠萝块、青椒块、里脊肉块翻炒一下。
7、最后倒入水淀粉勾艾出锅即可。
 
 
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