当前位置:
>
新闻中心
>
教你做菜
>
农家小炒肉
发布时间:
2020-11-12 09:02
来源:
山西新东方烹饪学校
点击量:
【农家小炒肉】
食材:
五花肉适量、青尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、红尖椒适量、姜粒适量、食用油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、豆豉适量、辣酱适量
做法:
1、五花肉切薄片,青蒜切段,青红尖椒切段,蒜姜切小粒。
2、用盐,料酒,生抽,老抽腌制五花肉15分钟。
3、热锅凉油,下腌好的五花肉煸炒至出油,变为金黄色。
4、将煸好的五花肉盛出,锅中留下底油,下姜蒜粒炒香。
5、加入豆鼓和辣酱炒香。
6、加入炒好的五花肉和切好的尖椒。
7、尖椒五分熟后加入青蒜炒至变色即可。
分享到:
上一篇:
酸汤肥牛
下一篇:
红焖猪蹄