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干炸豆腐肉丸子
发布时间：
2021-03-03 09:31
来源：
山西新东方烹饪学校
点击量：
【干炸豆腐丸子】
食材：
主料:猪肉馅300克、豆腐半块
辅料：料酒少许、十三香少许、生抽酱油少许、 老抽酱油少许、 盐少许、 鸡精少许、 葱姜少许、 豆油适量
做法：
1.准备猪肉馅加入盐鸡精，料酒十三香
2.加入生抽酱油，老抽酱油
3.胡椒粉
4.加入淀粉面粉
5.加入豆腐半块，葱姜末
6.和成馅料备用
7.锅中放入豆油六成热
8.放入豆腐丸子
9.炸至两面金黄
10.装入盘中
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