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莴笋木耳肉片
发布时间：
2021-03-16 13:51
来源：
山西新东方烹饪学校
点击量：
【莴笋木耳肉片】
食材：
猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、炮红椒、葱、蒜
做法：
1.猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，泡红椒切段。
2.炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出。
3.炒锅下油烧至七成热，下泡姜、泡红椒、蒜末炒香，下莴笋片、木耳炒至断生，加入肉片同炒，加盐、鸡精调味即可。
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