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香辣油爆虾
发布时间： 2021-08-05 16:46 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
【香辣油爆虾】
河虾、黑胡椒粉、盐、白糖、青红椒、香辣酱、老抽、生抽、水、食用油、生姜、蒜瓣、香葱
做法：
1、河虾去头虾线，清洗干净沥水待用
2、生姜、蒜瓣、青红椒切末待用
3、老抽、生抽、水、黑胡椒粉、香辣酱、白糖全放入碗内，用筷子搅拌均匀/4、锅内放入适量的油大火烧热后，关火再放入一半的姜末蒜末/5、煸至金黄色，开大火倒入虾翻炒，全部翻炒变成红色后，放入剩下的姜末蒜末，再放入盐翻炒一会至水份干了，再倒入调好的调味汁翻炒