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陈皮瘦肉羹
发布时间：
2021-10-19 16:33
来源：
山西新东方烹饪学校
点击量：
【陈皮瘦肉羹】
食材：
陈皮10克、胡椒3克、生姜30克、鲫鱼1条
做法：
1、陈皮浸软、切丝、生姜切碎，与胡椒放在煲汤袋中；
2、鲫鱼宰洗净，煎至微黄，把药袋纳入鱼腹中，并用牙签扎紧；
3、下瓦煲加清水1500毫升，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。
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