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网易报道：合格的厨师是这样子的！

发布时间： 2011-07-20 11:01 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
    网易独家报道：http://edu.163.com/11/0721/10/79FUBCPE00294IOB.html
    社会在高度的发展，信息的流动量在一天之内就有惊人的数字，随着社会的发展，人类也在不断的进步，不论在身体上，还是在心理上，都与21世纪前有着质的变化。就拿职业技术人才说，21世纪前的人才在现在来说根本就是不合格的人才，随着社会的发展对于人才所要求的标准也就有所不同。

（培养厨师，山西新东方更专业！）
    当今对于职业的标准是什么呢？我们就以厨师来举例子，在21世纪前对于厨师的标准是只要你能超好才可以胜任工作，而现在则不然，当今的厨师的所要求的标准远远要高于以前的，我们做个对比：原来的厨师只需要会会炒菜就行，当记你的厨师所做的有以下几点：
  1. 要会炒菜，而且技术必须得好
  2. 要会雕刻，起码会雕刻花卉，而且速度得快；
  3. 要会面点，技术得过硬；
  4. 要学会管理……
    这只是一些基本的标准，重要的是有一颗责任心，素质要高当今的厨师在也不只是只呆在后厨了，有的场所得厨师去出席，所以，厨师的一言一行都代表着你所在的酒店的名声。厨师就必须要有很高的职业素养。

（山西新东方烹饪学校行政总厨培训）
    尤其是行政总厨，那更得注意自己的形象了，因为自己的身份不一样了，像一般出国的厨师的素质是非常高的，没有相当高的职业素养，国外是没有你的市场的，因为国外所要求的职业素质是非常高的。但是只要你的技术过硬，素质够高，国外的市场始终为你敞开着，而且在中国所赚的钱和外国所赚的钱是没有相比性的。
    所以当代的厨师所需要的不只是技术了。也可以这么说，当代的厨师就是好男人的标准，就是人才的标准。
    山西新东方烹饪学校立足三晋大地以来为祖国输送了大批烹饪高技能人才，山西新东方正在为“办中国好的烹饪培训学校”而努力奋进！
    山西新东方烹饪学校提醒大家：学厨师技术要切身实地的看看学校的真实情况，认准大品牌！
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