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网易教育：专业导向：根据岗位设课程，与企业需求零距离
发布时间： 2011-09-08 18:43 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
网易教育独家报道：http://edu.163.com/11/0908/17/7DEOP1NK00294J0J.html核心提示：
发展职业教育，培养实用型、技能型人才，是我国当前科教兴国、发展人才战略的一大核心内容。什么样的人才实用，什么样的专业才能走俏职场呢？这个问题，只能由市场和企业来回答。
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正文：
“发展才是硬道理！”
发展职业教育，培养实用型、技能型人才，是我国当前科教兴国、发展人才战略的一大核心内容。什么样的人才实用，什么样的专业才能走俏职场呢？这个问题，只能由市场和企业来回答。
（培养实用性人才、技能性人才）
在山西新东方烹饪教育领域，山西新东方准确把握市场对紧缺型人才的要求，紧密结合企业需求和餐饮技术，面向市场设专业，根据岗位设课程，及时培养企业实用的专业人才。山西新东方烹饪学校推出了长期、中期、短期班，，一年半经典大厨专业、两年制大厨精英专业、一年制烹饪全能专业是山西新东方三大王牌专业，半年制烹饪专修班、三个月烹饪初级班、两个月中式面点师班、两个月西式面点师班、一个月雕刻艺术双修专业是学校的短期专业，特色火锅版班2天、特色麻辣烫班2天、特色麻辣香锅2天、特色拉面班2天、刀削面专修班2天是学校的特色创业班等市场热点专业。
（山西新东方培养实用性人才）
是时下热门、流行的专业，人才缺口大，人才需求多，新华学生的高就业率，正是得益于他们“专业对口”——对用人单位的胃口，这与很多大学生毕业即失业形成了强烈反差。