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网易教育：选山西新东方 做社会所需的“香饽饽”
发布时间： 2012-02-09 14:26 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
网易教育报道：近日笔者走访太原市人才市场发现，不少步入实习的大学生和2011年毕业的学生挤满了房间，他们正拿着手中的简历徘徊在各种掂量中——是先就业还是择业？如何跟老板谈薪资待遇？尤其已经毕业一年的“老生”，要不要“回炉”学技术？
去年7月份拿到毕业证的小刘告诉笔者“我希望专业对口，做自己喜欢的工作，预估薪酬2000元以上，当然公司的发展前景是我求职的首要条件，但是2011年后半年跑了无数次的人才市场，面试了十几家公司都没成功，前两天又有一个中意的公司面试失败了” 小刘给自己定的新目标就是在正月里找份自己满意的工作，不再当“毕剩客”。
所谓“毕剩客”即指一毕业就失业的应届毕业生，或毕业很长时间没有工作，整天为择业就业问题犯愁的群体。笔者随机调查发现，不能舍弃对口专业，不能将就工作，又一直 没能正式上岗就业，是现在“毕剩客”的真实写照。当就业机会与所规划的理想岗位相差甚远，“毕剩客”就显得异常矛盾。行业与专业偏离、工资达不到预期值、工作地点和环境是否理想，半数以上应届生们表示可以调整心态去适应，但具体如何适应，他们表示“比较模糊”。
对于社会上出现的“毕剩客”，山西新东方烹饪学校的专家给予建议：“随着社会的蓬勃发展，市场用人机制的不断变更，技能型人才逐渐成为“香饽饽”。而且技能培训学校都是和当地企业直接挂钩，实用和针对性强，没有毕业就有多家单位上门求才，会有更广阔的前景。联系到国内巨大的技术类人才缺口，如果技术过硬的话，月薪上万是很轻松的事情，从“毕剩客”变成“必胜客”是很容易的事情。
笔者来到山西新东方烹饪学校，发现这里一年制以上专业的学生一直都以100%的高就业率雄踞当地职业教育院校就业率的榜首。学校举行的每场大型招聘会上，都会有大批求贤若渴的企业单位纷纷前来“招贤纳士”，学生还没走出校门，就被大型酒店、星级饭店等以高薪一抢而空；更有好多餐饮名企争相与山西新东方烹饪学校合作，提前预定……根据笔者从各大星级酒店了解到的消息，毕业于山西新东方烹饪学校的学生试用期都在2000元以上，超过“小白领”，而且在此基础上仍在逐步提高。一般在酒店工作满一年以后，大部分单位都会对学生进行提拔或重用，月薪和社会地位更是令许多大学生、甚至研究生羡慕不已。