网易教育：农民工的春天在哪里？
网易教育报道：农民工是一群普普通通的人。但正是这个普通的群体，他们走出乡村、进入城市，已然成为中国工人队伍的生力军。
山不再是那座山，月亮也不再是那个月亮。城市文明充满着美好生活的诱惑力，但在这个过去陌生的世界里，农民工的天地，仍然如同大海里的孤岛一般，只是一片有限的翠绿。他们面对着一个又一个问题：“能否找到谋生的工作？夜晚在哪里安歇？月底能否拿到工资？明天是否会被解雇？思乡之情如何排解？孩子到哪里上学？过年能否攒下点钱回家？”
农民的身份终能否改变？
身在城市里的他们享受不到城市人的待遇；由于教育水平有限，他们无法在高端产业发展，只能生活在城市的底层。
与父辈不同，当代的农民工多数具有初高中文化水平，却几乎没有什么务农经验，对乡土没有深厚的感情，他们接触的信息多，有着更现代的观念和意识，十分向往大城市的繁华，他们渴望职业和身份的转换。如何才能改变他们的命运呢？
俗话说：“家有千金，不如一技傍身”。给别人打工不能打一辈子，然而学一门技术却可以受用一辈子。学技能，关键是要入对行，学到真本领。只有拥有金一样的技术，才是获取的法宝。
据调查显示，随着我国餐饮行业的发展，餐饮领域人才严重缺乏，相对于学其他技术，学习厨师费用较低，同时餐饮行业从业人员薪酬普遍较高。随后，笔者在山西新东方烹饪学校了解到，很多还没有毕业的学生就已经被大型餐饮企业给预订一空了。另外，笔者还了解到，山西新东方烹饪学校在提高学生学习和生活质量的同时大力引进各种先进教学设备，学生学到真技术，学到赢取酬的本领。
当代的农民工和他们的父辈不同，外出打工是为了实现自己的价值，实现职业和身份的转换。要实现这一诉求，其基础就是要有一定的技术专长，有在城市里谋生的“敲门砖”，学厨师是一个不错的选择。学一门真正有用的技术，不仅可以实现你踏入都市生活的愿望，而且可以轻轻松松成就你人生的职业“春天”。
