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网易教育：好厨艺有好生活 从迷惘少年到年轻厨师的转变
发布时间： 2012-03-05 08:59 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
网易教育报道：从迷惘少年到充满活力的年轻厨师是一个不小的转变，两年前的孙立强怎么也不会预想到如今的自己是那么的充实与快乐。孙立强是山西新东方烹饪学校2011届的毕业生，曾经的他只有中专学历，从学校毕业后一直没有找到太满意的工作。孙立强对笔者说：“用人单位不是要学历，就是要技术。当时的我既没有高学历，也没学过实用技术，所以只能找一些技术含量不高的工作来做。工作不稳定，工资也不高，那一阵子自己很迷惘。”
“在山西新东方学习一段时间后，我觉得那里不但教学设施齐全，设备先进，而且师资力量也很强大，老师们精彩的讲课，让我愈发对烹饪产生浓厚的兴趣，感觉自己越学越起劲儿。”孙立强对自己当初的选择很满意。
学校实行的是“理实一体化”教学，每次实操时，大家都在一起切磋烹饪技艺，碰到难题时，班主任老师也会很耐心为他讲解、示范，直到他一直学会为止。随着自己一天天的进步，孙立强对自己开始越来越有信心。
坐在笔者面前的孙立强阳光而自信，他的脸上时刻都带着暖暖的笑意。他说他很庆幸自己在当初来到了山西新东方烹饪学校，而事实也证明他当初的选择是对的——通过在山西新东方的学习，他不仅结束了自己漂泊的生活，还找到了今后努力方向。
从当初那个不知方向的迷惘少年到现在充满活力的年轻厨师，他的改变可以说是巨大的。现在，孙立强已经开始朝着他的梦想开始大踏步前行了。