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网易教育：饮用水卫生标准升级 7月1日起实施
发布时间： 2012-05-16 18:44 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
网易教育报道：有关饮用水合格率、卫生标准不够级等报道播出后，人们开始关注自己平日普通也是重要的饮用水，那么我国饮用水到底安全否？标准又如何呢？山西新东方烹饪学校带您一起了解：
一直以来，我国实施的是1985年制定的《生活饮用水卫生标准》，但是随着经济的发展，人口的增加，不少地区水源短缺，有的城市饮用水水源污染严重，居民生活饮用水安全受到威胁。旧版的《生活饮用水卫生标准》已不能满足保障人民群众健康的需要。为此，2006年底，卫生部会同国标委、原建设部、水利部、国土资源部、环保部完成了对1985年版《生活饮用水卫生标准》的修订工作，并正式颁布了新版《生活饮用水卫生标准》，规定自2012年7月1日起全面实施。
新国标与1985年版相比，主要有三个特点：一是加强了对水质有机物、微生物和水质消毒等方面的要求；第二是统一了城镇和农村饮用水卫生标准；第三是基本实现了饮用水标准与国际接轨。新国标首次明确提出生活饮用水的定义：供人日常生活的饮水和生活用水。尤其是明确指出了生活用水也应符合标准。有资料表明，人体通过皮肤接触所吸收的水中物质的含量占到了水中物质总含量的60%左右，而通过饮用吸收的量则只占了20%或30%，也就是说，如果长期接触不安全的水，对人体的健康是有一定影响。而这一点是人们长期以来一直所严重忽略的。所以新国标的实施也意味着，饮用水将保障人们在饮用、或者是接触用水的时候都会是安全的。
根据中国疾控中心环境与健康相关产品安全所水室副主任张岚的介绍，新标准基本实现了与世卫组织、欧盟、美国、日本等国际组织和先进国家水质标准的接轨。
有专家表示：我们源水的水质发生了比较大的变化，尤其是在一些个别地区，污染的情况没有现在这么厉害，突发污染性事件可能也没有现在这么频繁，所以限定的指标相对要少一些。另一方面，在数值上我们也有一些指标发生了一些变化，有些指标更加严格了，比如说砷、CB铬、铅这些指标更加严格了，这主要是跟20多年的研究发展密切相关的，我们可能意识到这些指标的存在有更深的健康影响，我们需要把它的限值规定得更低，来保证饮水安全。
但是检测指标的多少并不是评价标准科学与否的唯一条件，只有符合目前国内饮用水的水质现状，并在此基础上来增加检测指标，扩大检测范围，才是科学、安全的标准！