网易教育：2012年高考专题系列之未来十年就业缺口最大的专业之一
发布时间：2012-05-17 14:35 作者：山西新东方烹饪学校 点击量：
网易教育报道：多年的传统教育发展模式导致了不少家长、学子很强的名校情结，在近十年的高考、大学历程里因“只认名校，不问专业”的错误导向而产生了大量“毕业即失业”现象的产生。随着大学生就业问题的愈演愈烈，无数家长和考生的择校心态都慢慢趋于理性，比起以前考生“重学力轻能力、只要证书不管实际”的现象，现在的考生更关心的是专业技能与就业前景两方面，因着热门、高薪、好就业的特点，成为了众多高考学子的最佳选择。
餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展。
目前，全国已有餐饮网点400万个，从业人员约200万人，较去年同期增长40.38%，高于全社会其它行业的平均增长水平。由于社会巨大的需求量，烹饪专业成为了未来十年就业缺口最大的专业之一，其经济和社会地位也随之日益显著提高，就业、薪资待遇越来越好，学厨师逐渐成为众多家长、学子热衷的选择。
在走访调查中笔者了解到，山西省唯一一所以培养高、精、专厨师人才为主的大型烹饪教育院校山西新东方烹饪学校近年来的招生人数也在不断刷新纪录。这些厨师学子当中有退伍军人，有务工返乡的青少年，但大部分则来自高中初中的应届毕业学生。他们因不喜欢文化学习或对烹饪的爱好而选择了山西新东方烹饪学校，而调查也显示对于孩子的选择家长们表示尊重与赞同。对比当今大学生与高技能人才的就业形势、薪资待遇他们均认为自己的选择不会错！
据山西新东方烹饪学校就业办负责人曹主任透露，学校为了全面保障学生的就业，不仅狠抓教学质量，同时不断拓宽就业渠道，建立完善的就业体系，目前遍布全国的就业网络及就业办事处多达30个；与上千家企业单位签订的长期合作协议；定期举办的校企招聘会都为学生的顺利就业作了充分的保障。甚至有技术高超、技艺精湛的厨师学子还没毕业就已被各大餐饮公司抢订一空，足不出户便实现了高薪就业。
如此，烹饪真正成为了众多学子青睐的专业之一，而山西新东方烹饪学校也真真正正成为了百姓信赖的好学校！
