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网易教育：打工之路艰辛多何不学厨轻松做白领
发布时间： 2012-06-29 20:20 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
网易教育报道：据酒店行业专家称，2012年，酒店业进入回暖的经济缓慢增长期，高档酒店市场迅猛发展，也进一步带动了酒店餐饮业的发展。同时，也扩大厨师人才的需求量，但是，对厨师人才素质也提出了更高的要求。
2009年酒店业需求因金融危机下降，但在2010\2011年感觉到强劲的回暖。行业专家称，2010年，酒店业进入回暖的经济缓慢增长期，越来越多的酒店开始进入市场接受考验，驻扎一线城市的外资品牌纷纷加大进军二三线城市的布局速度，中档酒店迅速崛起，持续增长的酒店入住率和渐渐步入正轨的品牌细分化道路让业内人士对未来充满希望。酒店市场迅猛发展，不仅推动了酒店餐饮业的发展，而且扩大厨师人才的极大需求，但是，对厨师人才素质也提出了更高的要求。
学习厨师很好，可是成为高素质的厨师人才到底去哪里学习呢？是去找个师傅学习？还是到专业的烹饪学校学习呢？
在山西新东方2012年春季招生的现场，很多前来报名的学生都说，学习烹饪还是不要到师傅那里去学，因为你跟着师傅学习，师傅不会把所有的技术都交给你，在外面有句话说的好：教会徒弟，饿死师傅。所以不少师傅都不太愿意把真技术传授给徒弟，学习烹饪好还是到专业的烹饪学校，老师是倾囊相授，学校里的教学环境好，老师还担心学生学不会，怎么会不把真技术教给学生呢？
这么多的烹饪学校，为什么这么多人选择了山西新东方烹饪学校呢？
山西新东方烹饪学校是一所老牌烹饪教育名校，是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。学校拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，并在北京、上海、合肥、长沙、南京、昆明、贵阳、南昌、沈阳、福州等地设立有职业教育院校。
2、学校师资雄厚教学设备齐全
学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。学校教学设施先进，随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣，学校将加大资金投放、创新办学，使我们的硬件设施引领市场，不断提高教学质量，为社会培养更多的复合型厨师人才。
3、就业网络遍布全国
为确保学员顺利就业，学校在北京、上海、天津、深圳、南京、杭州、广州等全国各大城市设立了就业办事处, 1000多家宾馆、酒店建立了用人关系并签订了长期用人协议。多年来，学校综合就业率一直保持在 98% 以上。