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紫菜豆腐肉片汤—大师赵利康

发布时间: 2012-04-12 08:42 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
山西新东方烹饪学校
 

材料:
主料:紫菜(干)12克,豆腐(北)150克,猪肉(瘦)90克
调料:酱油4克,醋3克,盐3克,香油5克
做法:
紫菜浸洗去砂质,捞起。猪肉切片腌过,拖水,豆腐切片。待肉汤或水煲开,倒入紫菜,豆腐,肉片,再开时,加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。

 
山西新东方烹饪学校
赵利康大师
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