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双椒炒猪心怎么办
发布时间：
2012-09-03 16:14
来源：
山西新东方烹饪学校
点击量：
用料 :
猪心 1个 青红杭椒 适量
豆瓣酱 适量 葱姜蒜 适量
盐 适量 花椒 适量
做法 :
1. 猪心滚刀片成长条，在切成丝。泡出血水。
2. 热油煸炒豆瓣酱，下葱姜蒜，花椒，下猪心。煸出水分。
3. 下青红杭椒，撒盐。翻炒出锅。辣椒花椒豆瓣酱可以去除猪心的内脏味道。鲜辣脆爽。
邓光强大师
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