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红枣核桃虾仁怎么做
发布时间：
2012-09-20 09:49
来源：
山西新东方烹饪学校
点击量：
用料 :
红枣 6个 核桃 1碗
大虾仁 半斤 玉米淀粉 一大匙
糖 白胡椒粉
盐
做法 :
1.把红枣用米酒水泡过备用，这样红枣才会更柔软
2.虾仁去掉肠泥，撒入盐，加入蛋清和淀粉拌匀倒入开水中，关火用余温煮熟即可
3.炒糖色，再下入核桃、枣、虾仁翻炒均匀即可
刘天明大师
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