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蘑菇烧山芋怎么做
发布时间： 2012-09-25 14:35 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
用料 :
蘑菇 山芋
做法 :
1. 材料：蘑菇，山芋。
2. 山芋去皮，切成条。
3. 蘑菇洗净切成片。
4. 蘑菇焯水，去除土腥味。
5. 锅内多倒些油，烧热后倒入山芋
6. 炒至金黄，熟透。
7. 倒入蘑菇，加料酒，生抽，少许老抽和少许糖炒匀。
8.大火收汁，出锅撒上葱花。
刘建军大师