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核桃蚝豉猪骨汤怎么做
发布时间： 2012-09-25 15:10 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
用料 :
核桃仁 50G 花生 30G
猪骨 500G 胡萝卜 1根
玉米 1根 大蚝豉 5个
蜜 2个 盐 适量
姜片 3片
做法 :
1.花生和核桃提前用清水泡软，并换水；
2.猪骨加姜片焯掉血水后用清水过净沥干；
3.蚝豉用清水洗一下即可，蜜枣也一样，备用；
4.玉米洗净切成适量大小的段备用；
5.胡萝卜去皮，切滚刀块备用；
6.煲中煮开水 ，水开后把以上备好的所有食材放入煲中，大火煮开约5-10分钟，然后转小火煲约2小时；
7.后食用前加入少许盐调味即可！
赵利康大师