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菱角毛豆米怎么做
发布时间： 2012-10-27 17:22 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
用料 ：
嫩菱 毛豆
红辣椒 盐
生抽 鸡精
做法 ：
1.先把嫩菱剪去外壳，剥出菱角肉洗干净
2.毛豆剥壳取毛豆肉，然后洗干净漓干水份
3.热油锅，将毛豆先倒入油锅里煸炒
4.然后把嫩菱肉、红辣椒段加进锅里急火翻炒
5.后加入盐、生抽、鸡精颠锅入味即可
小贴士
因为嫩菱和毛豆都是不容易入味的清鲜颗粒润泽蔬菜,所以就加了辣椒和生抽添鲜提味，
毛豆酥嫩菱脆、更添微辣好开胃！
嫩菱 毛豆
红辣椒 盐
生抽 鸡精
做法 ：
1.先把嫩菱剪去外壳，剥出菱角肉洗干净
2.毛豆剥壳取毛豆肉，然后洗干净漓干水份
3.热油锅，将毛豆先倒入油锅里煸炒
4.然后把嫩菱肉、红辣椒段加进锅里急火翻炒
5.后加入盐、生抽、鸡精颠锅入味即可
小贴士
因为嫩菱和毛豆都是不容易入味的清鲜颗粒润泽蔬菜,所以就加了辣椒和生抽添鲜提味，
毛豆酥嫩菱脆、更添微辣好开胃！
刘天明大师