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三文鱼黄瓜烩饭怎么做

发布时间: 2012-11-06 16:23 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
山西新东方烹饪学校
 
用料 :

黄瓜 1/3个 剩米饭 两小碗
巴掌大小的三文鱼排 一块 洋葱 1/8个
芝士粉 少许 盐 少许
黑胡椒粉 少许 橄榄油 少许

做法 :

1. 巴掌大小的三文鱼排一块,切成小块儿。1/8个洋葱切小丁。1/3个黄瓜切薄片。剩米饭两小碗。另外准备芝士粉,盐,黑胡椒粉和橄榄油 
2. 锅热橄榄油一匙,倒入洋葱丁翻炒,没有橄榄油的话,用普通炒菜油也可以,用黄油的话,会更香一些 
3. 洋葱丁炒香炒软以后,倒入切成小块的三文鱼,翻炒至熟 
4. 倒入黄瓜片,加盐,黑胡椒粉调味,翻炒 
5. 黄瓜片炒软的时候,倒入剩米饭,炒至热透 
6. 后再加2至3大匙的芝士粉,炒匀即可 

 
山西新东方烹饪学校
李海兵大师
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