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洋葱炒木耳怎么做
发布时间： 2012-11-12 14:06 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
用料 :
黑木耳 洋葱
油 盐
生抽 鸡精
做法 :
1. 黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用
2. 洋葱随意切大块（我这次是乱刀削的）
3. 油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香
4. 下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟
5. 调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可
刘建军大师