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培根杂蔬炒螺旋粉怎么做
发布时间：
2012-11-12 14:08
来源：
山西新东方烹饪学校
点击量：
用料 :
意大利螺旋粉 培根
西兰花 香菇
胡萝卜 洋葱
耗油 黑胡椒
做法 :
1. 螺旋粉过水煮熟，淋几滴橄榄油后出锅沥水
2. 西兰花掰成小朵，香菇撕成小块，胡萝卜和洋葱切丁
3. 西兰花过水焯熟
4. 锅中倒入橄榄油，五成热后放入洋葱丁，煸炒出香味后加入培根块，炒至培根颜色变深
5. 加入香菇、胡萝卜翻炒，两分钟后倒入螺旋粉
6. 加入耗油、黑胡椒翻炒两分钟后出锅
刘天明大师
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