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猪油渣炒酸菜怎么做
发布时间： 2012-11-16 17:01 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
用料 :
酸菜 300G 肥猪肉 35g
生抽 白糖
蒜蓉 葱花
做法 :
1.酸菜先用清水泡洗干净，挤干水份，切细
2.剁好蒜蓉，切好葱花备用；
3.肥猪肉切成小块，先小火炸出油，然后下蒜蓉和葱头爆香；
4.倒入酸菜炒均匀；
5.期间加入少许生抽，一茶匙的糖调味炒匀；
6.上锅前下葱花即可！
赵利康大师