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腊肉炒蘑菇西兰花怎么做
发布时间：
2012-11-16 17:03
来源：
山西新东方烹饪学校
点击量：
用料 :
蘑菇 5朵 西兰花 300g
腊肉 80g 油适量
盐适量 蒜适量
生抽适量
做法 :
1.西兰花洗净切小朵，蘑菇对半切开，然后两者用开水焯熟，沥干备用；
2.剁好蒜蓉，腊肉切成片备用；
3.热油锅，下蒜蓉和腊肉炒出香味；
4.倒入蘑菇和西兰花炒匀；
5.加盐和生抽调味即可！
廖永利大师
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