年底饮食需谨慎小心

   核心提示：希望大家在条件允许的情况下年夜饭尽量也在家里吃，一方面热闹，另一方面安全、吃的放心。
   关键词：山西新东方烹饪学校 营养 烹饪教育 饮食安全 火锅
   岁末年关，大家都在坚守岗位，努力站好后一站，准备欢欢喜喜回家过年，可让人意想不到的事情往往就发生在这种时候。昨日有媒体曝出某省人大代表因吃猫肉火锅而中毒身亡了。据报道：三人用餐后均出现了不同程度的头晕、恶心等症状，当时他们及时到达卫生所请求救治。但由于中毒比较深，这位人大代表终还是救治无效而死亡，其他两位被送往本市某医院重症监护病房。
   在家家户户准备迎春节，家人团聚的日子里，他们的亲人却陷入了万分悲痛的世界。饮食安全问题着实让人惊慌，所以，小编在这里想给大家提个醒：年底饮食需谨慎小心。同时希望大家在条件允许的情况下年夜饭尽量也在家里吃，一方面热闹，另一方面安全、吃的放心。前不久山西新东方烹饪学校营养专家为广大市民们亲自制作了一份特别的年夜饭菜谱，营养健康、荤素搭配合理而且适合家庭聚会。现在小编介绍给大家，希望大家可以作为年夜饭的一个重要参考。     二道凉菜：绿豆芽拌海蜇丝、水煮五香花生米拌黄瓜丁。
    六道热菜：糖醋黄鱼、葱爆海参、小鸡板栗炖蘑菇、扇贝烧油菜、蒜茸黑木耳烧茼蒿、蚝油白菜炒胡萝卜。
   二道汤菜：南瓜蟹肉羹、菠菜黄豆肉丸汤。
   二道主食：韭菜洋葱香菇虾仁水饺、玉米面豆面小窝头。
   二道粥食：大枣桂圆小米粥、鲍鱼丁百合糯米粥。