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父亲节，勇敢说爱你！
发布时间： 2011-06-16 18:03 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
母亲的爱是叮咛，父亲的爱是注目；想母亲是白发，想父亲是背影；母亲的爱是有声，父亲的爱是无声！尽管说大爱无言。父爱是深沉的，是一份支撑，在无数次的关爱之后，儿女的感激还是无法随口而出。6月19日，这个特定的日子，是我们与父亲心灵沟通的契机，就让我们带上称心的小礼物作为这次沟通的催化剂吧！祝全天下的爸爸们，父亲节快乐！
父亲节，一束石斛兰，一句问候，一碗靓汤，愿感动常在，对天下的父亲们道一声：爸爸，我爱你。
玉竹苹果蜜枣煲猪瘦肉汤
养阴润肺、益胃生津、润肌肤
主 料：玉竹15克（中药店有售）、苹果2个、蜜枣2个、猪瘦肉300克、生姜3片。
制作方法：各物洗净，苹果去皮、芯，切块；蜜枣去核；猪瘦肉切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后， 改为文火煲约1个半小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。
柠檬荷叶瘦肉汤
消暑清热、止血止泻、皮肤湿毒
主 料：鲜柠檬4片、新鲜荷叶2块、莲子20克、薏米20克、猪瘦肉400克、生姜2~3片。
制作方法：柠檬洗净、切片状；荷叶洗净；莲子、薏米洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先以武火煲沸后再用文火煲2个半小时，加入适量食盐和生油便可，此量可供2~3人食用。
花生陈皮猪脚汤
健筋骨、益气血、润肌肤
主 料：花生仁100克、陈皮1片、猪脚3只、生姜2~3片。
制作方法：花生、陈皮洗净，稍浸泡；猪脚刮净毛，洗净，斩件。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量食盐与少许生油便可。此量可供3~4人用，花生、猪脚可捞起拌入酱油佐餐用。
牛奶椰子竹丝鸡汤
健脾益气、润肤壮骨
主 料：牛奶750克，椰子1个、光竹丝鸡1只、生姜3片。
制作方法：椰子从椰壳里取出（或请售者处理），切条状；竹丝鸡宰洗净，去内脏、尾部等。先把椰子、竹丝鸡和生姜放进瓦煲内，加入清水 2500毫升（约10碗量），武火煲沸改文火煲2个半小时，调入牛奶稍滚即下适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
