简单的菠萝鸭详细做法

　　
健康功效

　　鸭肉:养肺

　　菠萝:消肿

　　白糖:低蛋白质

　　食材用料

　　鸭肉 400克相克食物菠萝 半个相克食物

　　油 少许白糖 少许相克食物

　　酱油 1.5汤匙料酒 2汤匙

　　葱 2根相克食物生姜 5片相克食物

　　蚝油 1汤匙

　　菠萝鸭的做法

　　1.鸭洗净剁块;

　　2.菠萝处理好切小块; 葱切小段，准备好姜片;

　　3.锅中烧开水，放入鸭块焯至变色;

　　4.捞出控干水分;

　　5.备好料汁： 蚝油、酱油、料酒、白糖;

　　6.锅加少许油烧热，底上先放入葱和姜片;

　　7.然后分别码入鸭块和菠萝块;

　　8.倒入备好的料汁，加盖煲约40分钟即可。