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金沙蒜香骨

发布时间: 2020-06-10 15:08 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
金沙蒜香骨
食材:
猪排骨、黄油、大蒜 、生粉、食盐、番茄酱、生抽、白糖 、 咖喱酱  
做法:
1.将排骨切成4cm左右长的块状,洗净后沥干水分。
2.大蒜剁成蓉。
3.将生抽、蒜蓉、盐、糖 和水加入排骨中。
4.拌匀后腌制30分钟。
5.再加入生粉、咖哩酱和番茄酱拌匀。
6.将排骨排放在垫了锡纸的烤盘上。将黄油加热融化后,刷在排骨上。烤箱选择上下火模式、200℃预热好后,把烤盘放在中层,设置30分钟。15分钟后,翻面再烤15分钟,至排骨表面略焦即可出炉。
7.完成!

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