当前位置： > 新闻中心 > 教你做菜 >
咸甜适中的可乐鸡翅
发布时间： 2020-06-18 15:24 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
【可乐鸡翅】
食材：
1. 准备食材;
鸡翅10只、可乐 300ml、八角2个 、酱油5ml、生姜 1块、盐适量
做法：1. 准备食材;
2. 将鸡翅放到水中焯一下捞出备用;
3. 锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄;
4. 把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟;
5. 转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可;
6. 装盘上桌即可。