当前位置:主页 > 新闻中心 > 教你做菜 >

娃娃菜粉条爆海虾,专治你的“没食欲”

发布时间: 2020-07-14 09:25 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
【娃娃菜粉条爆海虾】
主料:娃娃菜 2棵、海虾 8只
辅料:红薯粉条 1把、小米辣 5个、香菜 1根、小葱 2根、姜 3片
调料:料酒 1勺、生抽 1勺、老抽 半勺、白糖 1勺、花生油 30克
做法:

1、首先准备好所有食材;
2、娃娃菜洗净后切宽条;
3、葱姜切丝,小米辣切圈,香菜切段;
4、把海虾去虾线和虾须;
5、把处理好的虾洗净沥干水分后,码放在盘中,加入料酒和适量葱姜腌制半个小时;
6、红薯粉条洗净后放入容器里,倒入开水浸泡至粉条变软备用;
7、现在来调制调料汁,碗里加入生抽和老抽,适量的盐和白糖;
8、加入2勺清水后混合搅拌均匀;
9、智能炒菜机里放入腌制好的虾开始煎制;
10、两面外酥里嫩的时候,把煎过的葱姜不要,重新加入葱姜;
11、上面放入切好的娃娃菜,倒入调制好的调料汁;
12、盖上盖子启动爆炒模式4分钟;
13、炒至3分钟时,打开盖子;
14、放入浸泡好的红薯粉条和小米辣。
15、继续爆炒剩下的1分钟即可。
16、打开盖子撒上香菜就可以享用了。

分享到:
上一篇:色香味俱全的蜜汁鸡翅 下一篇:牛肉豆角发面包