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口水直流的辣子鸡
发布时间：
2020-08-31 08:20
来源：
山西新东方烹饪学校
点击量：
【辣子鸡】
食材：
鸡肉、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、白糖
做法：
1、将鸡洗净后切成小块，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟；
2、姜、蒜切片，葱干辣椒切段；
3、锅中倒入300ml油烧热，放入鸡块略炸，炸至金黄色后；
4、大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。
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