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香煎带鱼——肉质鲜嫩还不腥

发布时间: 2020-09-22 08:22 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
【香煎带鱼】
食材:带鱼、葱、姜、生粉、盐
做法:

1、 准备 的原料。
2、 带鱼处理干净,加葱,姜,盐,料酒拌匀腌制十分钟。
3、冲洗干净,重新加料酒,盐,拌匀,这样可以更好的去腥。
4、裹上一次生粉。
5、油锅小火慢煎。
6、 两面煎成金黄色就可以。
7、 外脆里嫩,干煎带鱼。
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