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椒盐大虾

发布时间: 2020-10-15 09:18 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
【椒盐大虾】
食材 :虾,淀粉,食用油,大蒜,青辣椒,葱,盐和胡椒粉
做法 :
1.洗好的虾,把头剪掉。
2.爪子剪掉。
3.沿着背部,去掉虾线。
4.处理好的虾均匀裹上淀粉。
5.锅中放油,油热时,依次放入处理好的虾,炸至金黄即可出锅。
6.炸好的虾撒上盐和胡椒粉。
7.锅内留少许油,油热时放入切好的大蒜,青椒,翻炒,最后加入虾翻炒均匀即可。
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